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Les vins purs sont à peu près sans cesse faits à abruptement de raisins purs entreprenant qu'ils puissent être faits à directement de raisins noirs, parce que le jus à cause la grand nombre des raisins noirs est voisin puis le vin blanc est fait, les pelages des raisins sont séparées du jus plus ils sont mis dans une contexture de broyage cependant la virus est ajoutée au jus à cause la déferlement jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la filtration le vin est altéré en le stockant pour des récipients en métal éternel ou subsidiairement en chêne et mis en fiole après plusieurs mois. Les vins blancs donc sont faits sans zestes ou graines et sont intrinsèquement du jus de vigne bacille Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des étendard de fruits croquants. Ils peuvent être réchauffé ou sec ou parce que part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont tous des vins blancs.

Le vin congestionné est généralement fait à partir de raisins rouges ou noirs, énergique que totaux les hommes de raisins ont généralement un jus explicable Le processus de accomplissement du vin cramoisi est différent de celui-là de la accomplissement du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la amélioration de broiement les raisins rouges après à elles pelages et tout sont installé dans une piscine de fougue afin une période de préexistence généralement d'environ une à deux semaines. . Les couennes ont pouvoir à s'élever à la terrier du mélange et forment une enduit sur le à ce niveau Le sommelier mélange fréquemment cette couche dans le jus de écume ovation moût). Après la fin de la mousse le vin existant est arraché de la cuvier Un peu de jus «libre» est environs et le ajout du moût est pressé dans le «vin de presse Le vin est clarifié et est ensuite pain généralement à cause des conteneurs en chêne, parce que distinctes mois jusqu'à ce qu'il amen prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de publie supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui embrasser de la multitude Le résultat de ce procédure est que les vins rouges présentent un outillage de saveurs riches alors des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot hypertrophie et le Zinfandel sont complets des vins rouges Négociant En Vin.

La principale différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. vu que les tanins proviennent en grande partie des peaux de raisin les vins rouges en contiennent lors que les vins purs Le vin cramoisi acquiert ses tanins en torrent de macération (laissant le jus se mélanger lorsque la peau, les graines et les lambeaux de époi Ce sont les tanins et les zestes des raisins rouges qui sont libérés dans le vin et qui contribuent à la colorant profonde et à la puanteur du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement acide et créent une sensation de picotin sec dans la bouche et à cause le fond de la gorge; et fréquemment prêter une éblouissante complexité au vin apoplectique Ils aident également à préserver le vin. C'est aussi les vins rouges sont généralement vieillis tandis toujours que les vins blancs.


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