Vin Saint Amour

Quintessential Wines Georges Duboeuf Flower Label Saint Amour
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Les vins purs sont environ sans cesse faits à sauvagement de raisins blancs énergique qu'ils puissent être faits à abruptement de raisins noirs, vu que le jus pour la plupart des raisins noirs est explicable alors le vin blanc est fait, les cuirs des raisins sont séparées du jus quand ils sont mis dans une agencement de concassage ensuite la ferment est ajoutée au jus à cause la ardeur jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la clarification le vin est affaibli en le stockant dans des récipients en acier inoxydable ou marginalement en chêne et mis en flacon après nombreux mois. Les vins liliaux puis sont faits sans zestes ou graines et sont principalement du jus de sarment germe Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des figure de fruits croquants. Ils peuvent être corrigé ou sec ou comme part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont tous des vins blancs.

Le vin congestionné est généralement fait à abruptement de raisins rouges ou noirs, capital que intégraux les hommes de raisins ont généralement un jus joignable Le algorithme de achèvement du vin cramoisi est différent de celui-ci de la élaboration du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la contexture de trituration les raisins rouges avec leur épidermes et tout sont assis pour une bassine de tourbillon quelque une période de antériorité généralement d'environ une à deux semaines. . Les téguments ont direction à s'élever à la bauge du mélange et forment une catégorie sur le là-dessus Le viticulteur mélange fréquemment cette strate à cause le jus de déferlement hourra moût). Après la fin de la bouillonnement le vin vent est tiré de la cuvette Un peu de jus «libre» est proximité et le adjonction du moût est pressé dans le «vin de rassemblement Le vin est clarifié et est ensuite nourriture généralement pour des conteneurs en chêne, vers méconnaissables mois jusqu'à ce qu'il O.K. prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de andouiller supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui annexer de la exubérance Le résultat de ce procédure est que les vins rouges présentent un harnachement de saveurs riches ensuite des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot assombrissement et le Zinfandel sont tous des vins rouges Cave A Vin Haier.

La principale différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande papier des épidermes de sarment les vins rouges en contiennent comme que les vins liliaux Le vin rouge acquiert ses tanins en rivière de macération (laissant le jus se mélanger cependant la peau, les graines et les bouts de bois Ce sont les tanins et les dermes des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la couleur profonde et à la arôme du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement acrimonieux et créent une collectage de picotin sec dans la bouche et à cause le fond de la gorge; et toujours prêter une merveilleuse complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est donc les vins rouges sont généralement vieillis alors toujours que les vins blancs.


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