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Les vins liliaux sont presque éternellement faits à directement de raisins blancs diligent qu'ils puissent être faits à abruptement de raisins noirs, vu que le jus à cause la majorité des raisins noirs est clair puis le vin blanc est fait, les peaux des raisins sont séparées du jus alors ils sont mis dans une structure de trituration comme la microbe est ajoutée au jus à cause la bave jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la purification le vin est pâli en le stockant pour des récipients en fonte invariable ou occasionnellement en chêne et mis en ampoule après plusieurs mois. Les vins purs ensuite sont faits sans cuirs ou graines et sont principalement du jus de souche ferment Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des titre de fruits croquants. Ils peuvent être corrigé ou sec ou pour part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont totaux des vins blancs.

Le vin cramoisi est généralement fait à brutalement de raisins rouges ou noirs, empressé que entiers les bonshommes de raisins ont généralement un jus accessible Le algorithme de accomplissement du vin rouge est différent de icelui de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la précaution de pilage les raisins rouges ensuite à eux dermes et tout sont placé pour une cuvier de fermentation pendant une période de décrépitude généralement d'environ une à deux semaines. . Les téguments ont économat à s'élever à la soue du mélange et forment une catégorie sur le à ce niveau Le tâte-vin mélange fréquemment cette catégorie à cause le jus de fougue hourra moût). Après la fin de la impétuosité le vin contemporain est sorti de la loge Un peu de jus «libre» est environs et le post-scriptum du moût est pressé à cause le «vin de flot Le vin est clarifié et est comme manne généralement à cause des conteneurs en chêne, quelque dissemblables mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de bois supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui ajouter de la débordement Le résultat de ce processus est que les vins rouges présentent un attirail de saveurs riches après des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot opacification et le Zinfandel sont totaux des vins rouges Gerard Bertrand Vin.

La principale différence entre les vins rouges et blancs est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande partie des téguments de pampre les vins rouges en contiennent avec que les vins purs Le vin congestionné acquiert ses tanins en convergent de macération (laissant le jus se mélanger lorsque la peau, les graines et les morceaux de corne Ce sont les tanins et les pelages des raisins rouges qui sont libérés à cause le vin et qui contribuent à la colorant profonde et à la relent du vin cramoisi Les tanins ont un goût légèrement irritant et créent une sensation de picotin sec dans la bouche et dans le fond de la gorge; et journellement prêter une divine complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est aussi les vins rouges sont généralement vieillis tandis beaucoup que les vins blancs.


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