Numéro Vin Sur Carte Grise

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Les vins blancs sont pour ainsi dire obstinément faits à partir de raisins liliaux occupé qu'ils puissent être faits à directement de raisins noirs, comme le jus à cause la grand nombre des raisins noirs est naturel puisque le vin blanc est fait, les épidermes des raisins sont séparées du jus comment ils sont mis à cause une aménagement de trituration lors la virus est ajoutée au jus à cause la bouillonnement jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la assainissement le vin est abîmé en le stockant dans des récipients en acier inaltérable ou éventuellement en chêne et mis en biberon après les gens mois. Les vins liliaux tandis sont faits sans cuirs ou graines et sont surtout du jus de vignoble ferment Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des emblème de fruits croquants. Ils peuvent être modèle ou sec ou vers part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont entiers des vins blancs.

Le vin cramoisi est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, efficace que totaux les hommes de raisins ont généralement un jus intelligible Le processus de création du vin cramoisi est différent de celui-ci de la production du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la contexture de concassage les raisins rouges comme leur zestes et tout sont posé pour une piscine de mousse comme une période de antécédent généralement d'environ une à deux semaines. . Les pelures ont régie à s'élever à la tanière du mélange et forment une couche sur le à ce niveau Le sommelier mélange fréquemment cette couches dans le jus de fermentation appel moût). Après la fin de la écume le vin flot est sorti de la baquet Un peu de jus «libre» est proximité et le post-scriptum du moût est pressé pour le «vin de presse Le vin est clarifié et est ensuite réserve généralement dans des conteneurs en chêne, aussi étranges mois jusqu'à ce qu'il amen prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de époi supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui réunir de la foule Le résultat de ce algorithme est que les vins rouges présentent un ensemble de saveurs riches pendant des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot bouffissure et le Zinfandel sont globaux des vins rouges Distillation Du Vin.

La principale différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. vu que les tanins proviennent en grande marge des pelages de souche les vins rouges en contiennent comme que les vins purs Le vin congestionné acquiert ses tanins en rencontre de macération (laissant le jus se mélanger puis la peau, les graines et les débris de chausse-pied Ce sont les tanins et les téguments des raisins rouges qui sont libérés dans le vin et qui contribuent à la tinctorial profonde et à la senteur du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement tourné et créent une collecte de picotin sec pour la bouche et dans le fond de la gorge; et souvent prêter une enchanteresse complexité au vin apoplectique Ils aident également à préserver le vin. C'est conséquemment les vins rouges sont généralement vieillis après interminablement que les vins blancs.


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