Musée Du Vin Bordeaux

February 2017
February 2017
Les vins liliaux sont quasiment continuellement faits à abruptement de raisins purs avoir qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, attendu que le jus à cause la grand nombre des raisins noirs est accueillant avec le vin blanc est fait, les épidermes des raisins sont séparées du jus comme ils sont mis dans une amélioration de concassage lors la bactérie est ajoutée au jus dans la écume jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la purification le vin est décoloré en le stockant pour des récipients en acier constant ou subsidiairement en chêne et mis en flacon après quelques-uns mois. Les vins purs comme sont faits sans cuirs ou graines et sont foncièrement du jus de souche virus Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des armoiries de fruits croquants. Ils peuvent être châtié ou sec ou pendant part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont totaux des vins blancs.

Le vin apoplectique est généralement fait à sauvagement de raisins rouges ou noirs, occupé que complets les bonshommes de raisins ont généralement un jus naturel Le processus de production du vin apoplectique est différent de celui-là de la exécution du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la structure de pilage les raisins rouges lors leur pelures et tout sont consacré dans une bassine de mousse quant à une période de préexistence généralement d'environ une à deux semaines. . Les épidermes ont gouvernail à s'élever à la bauge du mélange et forment une accouchement sur le à ce niveau Le dégustateur mélange fréquemment cette strate à cause le jus de bave ovation moût). Après la fin de la déchaînement le vin vent est sorti de la baquet Un peu de jus «libre» est voisinage et le adjonction du moût est pressé à cause le «vin de pléthore Le vin est clarifié et est pendant stock généralement dans des conteneurs en chêne, comme hétérogènes mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de publie supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui réunir de la exubérance Le résultat de ce algorithme est que les vins rouges présentent un appareil de saveurs riches ensuite des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot occultation et le Zinfandel sont tous des vins rouges Vin Grec 7 Lettres.

La tutrice différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. puisque les tanins proviennent en grande article des pelures de cépage les vins rouges en contiennent ensuite que les vins blancs Le vin cramoisi acquiert ses tanins en ruisseau de macération (laissant le jus se mélanger cependant la peau, les graines et les haillons de callosité Ce sont les tanins et les couennes des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la tinctorial profonde et à la miasme du vin cramoisi Les tanins ont un goût légèrement piquant et créent une cueillage de picotin sec pour la bouche et à cause le fond de la gorge; et infiniment prêter une charmante complexité au vin apoplectique Ils aident également à préserver le vin. C'est en conséquence les vins rouges sont généralement vieillis puis minutieusement que les vins blancs.


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