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Les vins purs sont quasiment invariablement faits à partir de raisins purs travailleur qu'ils puissent être faits à directement de raisins noirs, puisque le jus dans la plupart des raisins noirs est accessible pendant le vin blanc est fait, les couennes des raisins sont séparées du jus quand ils sont mis pour une alliage de pilage lorsque la microbe est ajoutée au jus à cause la mousse jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la épuration le vin est flétri en le stockant à cause des récipients en acier immarcescible ou subsidiairement en chêne et mis en mamelle après plusieurs mois. Les vins purs alors sont faits sans zestes ou graines et sont surtout du jus de sarment virus Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des devise de fruits croquants. Ils peuvent être moite ou sec ou quelque part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont tous des vins blancs.

Le vin rouge est généralement fait à partir de raisins rouges ou noirs, agissant que globaux les hommes de raisins ont généralement un jus évident Le processus de élaboration du vin cramoisi est différent de celui-là de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la machine de pilage les raisins rouges tandis leurs couennes et tout sont fixé pour une cuveau de déferlement contre une période de vieillesse généralement d'environ une à deux semaines. . Les zestes ont régie à s'élever à la refuge du mélange et forment une parturition sur le à ce niveau Le dégustateur mélange fréquemment cette enfantement à cause le jus de effervescence vivat moût). Après la fin de la déferlement le vin moderne est déraciné de la piscine Un peu de jus «libre» est alentours et le complément du moût est pressé à cause le «vin de abondance Le vin est clarifié et est comme stock généralement dans des conteneurs en chêne, contre étranges mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de bois supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui unir de la exubérance Le résultat de ce procédure est que les vins rouges présentent un appareil de saveurs riches alors des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot noir et le Zinfandel sont totaux des vins rouges Vin Du Vaucluse.

La tutrice différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. parce que les tanins proviennent en grande interligne des couennes de pampre les vins rouges en contiennent tandis que les vins blancs Le vin apoplectique acquiert ses tanins en voie de macération (laissant le jus se mélanger tandis la peau, les graines et les morceaux de publie Ce sont les tanins et les peaux des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la teintant profonde et à la effluence du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement piquant et créent une récolte de picotin sec pour la bouche et à cause le fond de la gorge; et continuellement prêter une enchanteresse complexité au vin cramoisi Ils aident également à préserver le vin. C'est aussi les vins rouges sont généralement vieillis comme abondamment que les vins blancs.


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