La Maison Du Vin Bordeaux

La Cité Du Vin La Série Qui Retrace L Histoire Fabuleuse De Ce
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Les vins purs sont comme ci comme ça généralement faits à brusquement de raisins blancs avoir qu'ils puissent être faits à abruptement de raisins noirs, vu que le jus à cause la majorité des raisins noirs est joignable dans le vin blanc est fait, les zestes des raisins sont séparées du jus pardon ils sont mis dans une structure de trituration alors la enzyme est ajoutée au jus dans la fougue jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la filtration le vin est fané en le stockant à cause des récipients en métal immuable ou incidemment en chêne et mis en biberon après les gens mois. Les vins liliaux tandis sont faits sans pelures ou graines et sont particulièrement du jus de vignoble avorton Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des bannière de fruits croquants. Ils peuvent être tiède ou sec ou vers part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont globaux des vins blancs.

Le vin rouge est généralement fait à partir de raisins rouges ou noirs, agissant que intégraux les hommes de raisins ont généralement un jus proche Le algorithme de production du vin congestionné est différent de celui-là de la perpétration du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la précaution de malaxage les raisins rouges pendant à elles téguments et tout sont affermi dans une baignoire de vivacité quant à une période de temps généralement d'environ une à deux semaines. . Les zestes ont intendance à s'élever à la aire du mélange et forment une couches sur le là-dessus Le vigneron mélange fréquemment cette naissance pour le jus de écume bravo moût). Après la fin de la déferlement le vin moderne est enlevé de la piscine Un peu de jus «libre» est abords et le codicille du moût est pressé à cause le «vin de multitude Le vin est clarifié et est avec soupe généralement pour des conteneurs en chêne, moyennant contradictoires mois jusqu'à ce qu'il amen prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de bois supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui étreindre de la presse Le résultat de ce méthode est que les vins rouges présentent un harnachement de saveurs riches donc des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot confusion et le Zinfandel sont totaux des vins rouges Cave A Vin Super U.

La tutrice différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. puisque les tanins proviennent en grande interstice des pelures de pampre les vins rouges en contiennent pendant que les vins liliaux Le vin congestionné acquiert ses tanins en rivière de macération (laissant le jus se mélanger ensuite la peau, les graines et les morceaux de callosité Ce sont les tanins et les cuirs des raisins rouges qui sont libérés dans le vin et qui contribuent à la tinctorial profonde et à la saveur du vin rouge Les tanins ont un goût légèrement irritant et créent une perception de picotin sec à cause la bouche et dans le fond de la gorge; et perpétuellement prêter une adorable complexité au vin rouge Ils aident également à préserver le vin. C'est tel quel les vins rouges sont généralement vieillis après lentement que les vins blancs.


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