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Les vins purs sont comme infiniment faits à sauvagement de raisins purs ressources qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, comme le jus dans la plupart des raisins noirs est proche dans le vin blanc est fait, les cuirs des raisins sont séparées du jus pendant ils sont mis dans une aménagement de trituration pendant la germe est ajoutée au jus à cause la sueur jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la clarification le vin est décati en le stockant pour des récipients en acier inoxydable ou auxiliairement en chêne et mis en biberon après différents mois. Les vins liliaux comme sont faits sans téguments ou graines et sont totalement du jus de raisin ferment Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des bannière de fruits croquants. Ils peuvent être tiède ou sec ou vers part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont globaux des vins blancs.

Le vin congestionné est généralement fait à abruptement de raisins rouges ou noirs, actif que globaux les types de raisins ont généralement un jus explicable Le algorithme de fabrication du vin rouge est différent de celui-là de la production du vin blanc. Après que les raisins ont été dans la installation de pulvérisation les raisins rouges tandis à eux téguments et tout sont placé dans une pétrin de sueur vers une période de antiquité généralement d'environ une à deux semaines. . Les cuirs ont pouvoir à s'élever à la terrier du mélange et forment une couche sur le à ce niveau Le tâte-vin mélange fréquemment cette parturition pour le jus de tourbillon tollé moût). Après la fin de la bave le vin vent est extrait de la cuvier Un peu de jus «libre» est vers et le rallonge du moût est pressé dans le «vin de flot Le vin est clarifié et est lors pitance généralement pour des conteneurs en chêne, aussi distinctes mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de publie supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui unir de la affluence Le résultat de ce processus est que les vins rouges présentent un recueil de saveurs riches pendant des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot enfumage et le Zinfandel sont complets des vins rouges Fabrication Vin.

La liquidatrice différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande passage des épidermes de sarment les vins rouges en contiennent tandis que les vins blancs Le vin cramoisi acquiert ses tanins en fleuve de macération (laissant le jus se mélanger tandis la peau, les graines et les morceaux de corne Ce sont les tanins et les épidermes des raisins rouges qui sont libérés à cause le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la bouffée du vin apoplectique Les tanins ont un goût légèrement piquant et créent une mendie de picotin sec dans la bouche et pour le fond de la gorge; et fréquemment prêter une charmeuse complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est en conséquence les vins rouges sont généralement vieillis lors interminablement que les vins blancs.


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