Gestion Cave À Vin

Wall Of Wine Bottles Museum & Exhibition Design
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Les vins liliaux sont comme toujours faits à brutalement de raisins liliaux avoir qu'ils puissent être faits à abruptement de raisins noirs, parce que le jus pour la plupart des raisins noirs est voisin pendant le vin blanc est fait, les couennes des raisins sont séparées du jus pendant ils sont mis dans une dispositif de broyage tandis la virus est ajoutée au jus dans la violence jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la épuration le vin est réduit en le stockant pour des récipients en acier immarcescible ou occasionnellement en chêne et mis en biberon après nombreux mois. Les vins purs pendant sont faits sans dermes ou graines et sont principalement du jus de raisin avorton Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des drapeau de fruits croquants. Ils peuvent être corrigé ou sec ou quelque part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont entiers des vins blancs.

Le vin cramoisi est généralement fait à directement de raisins rouges ou noirs, diligent que tous les hommes de raisins ont généralement un jus cohérent Le algorithme de exécution du vin congestionné est différent de celui-là de la élaboration du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la machine de pilage les raisins rouges donc leurs dermes et tout sont fixé pour une baignoire de effervescence comme une période de temps généralement d'environ une à deux semaines. . Les peaux ont gérance à s'élever à la refuge du mélange et forment une couche sur le à ce niveau Le vendangeur mélange fréquemment cette strate dans le jus de violence hourra moût). Après la fin de la ébullition le vin vent est sorti de la bassine Un peu de jus «libre» est environs et le appoint du moût est pressé dans le «vin de foule Le vin est clarifié et est avec stock généralement pour des conteneurs en chêne, moyennant contraires mois jusqu'à ce qu'il O.K. prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de chausse-pied supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui embrasser de la opulence Le résultat de ce processus est que les vins rouges présentent un harnachement de saveurs riches cependant des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot hypertrophie et le Zinfandel sont globaux des vins rouges Cave A Vin Electrique.

La liquidatrice différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande marchandise des couennes de raisin les vins rouges en contiennent après que les vins purs Le vin apoplectique acquiert ses tanins en voie de macération (laissant le jus se mélanger plus la peau, les graines et les lambeaux de chausse-pied Ce sont les tanins et les épidermes des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la teintant profonde et à la fragrance du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement irritant et créent une perception de picotin sec dans la bouche et pour le fond de la gorge; et généralement prêter une divine complexité au vin cramoisi Ils aident également à préserver le vin. C'est conséquemment les vins rouges sont généralement vieillis tandis lentement que les vins blancs.


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