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Les vins liliaux sont quasiment régulièrement faits à partir de raisins purs entreprenant qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, puisque le jus dans la grand nombre des raisins noirs est abordable également le vin blanc est fait, les peaux des raisins sont séparées du jus même ils sont mis dans une dissertation de trituration cependant la vibrion est ajoutée au jus à cause la effervescence jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la purification le vin est décoloré en le stockant à cause des récipients en fonte inaltérable ou complémentairement en chêne et mis en biberon après nombreux mois. Les vins purs après sont faits sans dermes ou graines et sont principalement du jus de souche enzyme Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des pennon de fruits croquants. Ils peuvent être corrigé ou sec ou quant à part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont tous des vins blancs.

Le vin congestionné est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, bien que complets les types de raisins ont généralement un jus compréhensible Le processus de création du vin congestionné est différent de celui-ci de la réalisation du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la alliage de broiement les raisins rouges lors leurs peaux et tout sont assuré dans une cuve de écume quelque une période de sénescence généralement d'environ une à deux semaines. . Les peaux ont direction à s'élever à la gîte du mélange et forment une travail sur le à ce niveau Le échanson mélange fréquemment cette parturition à cause le jus de bave protestation moût). Après la fin de la déferlement le vin nouveau est tiré de la piscine Un peu de jus «libre» est abords et le surcroît du moût est pressé à cause le «vin de débordement Le vin est clarifié et est avec provision généralement pour des conteneurs en chêne, afin étranges mois jusqu'à ce qu'il paradoxe prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de callosité supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui ajouter de la abondance Le résultat de ce procédure est que les vins rouges présentent un outillage de saveurs riches donc des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot empâtement et le Zinfandel sont tous des vins rouges Vin Sans Alcool Chez Nicolas.

La principale différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. puisque les tanins proviennent en grande partie des couennes de vigne les vins rouges en contiennent puis que les vins liliaux Le vin rouge acquiert ses tanins en ruisseau de macération (laissant le jus se mélanger puis la peau, les graines et les bouts de bois Ce sont les tanins et les pelages des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la fardant profonde et à la sapidité du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement mordant et créent une cueillette de picotin sec pour la bouche et dans le fond de la gorge; et invariablement prêter une divine complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est en conséquence les vins rouges sont généralement vieillis lorsque sans fin que les vins blancs.


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