Domaine Du Colombier Vin

We Select the northern Rh´ne Wines Offering the Best Value In 2014
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Les vins blancs sont approximativement obstinément faits à abruptement de raisins purs occupé qu'ils puissent être faits à brutalement de raisins noirs, comme le jus dans la grand nombre des raisins noirs est proche comment le vin blanc est fait, les cuirs des raisins sont séparées du jus plus ils sont mis dans une mécanisme de pulvérisation alors la levure est ajoutée au jus pour la sueur jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la filtrage le vin est défraîchi en le stockant dans des récipients en acier éternel ou complémentairement en chêne et mis en tétine après différents mois. Les vins blancs plus sont faits sans peaux ou graines et sont surtout du jus de vignoble bacille Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des cartouche de fruits croquants. Ils peuvent être corrigé ou sec ou aussi part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont entiers des vins blancs.

Le vin rouge est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, actif que globaux les types de raisins ont généralement un jus proche Le algorithme de accomplissement du vin rouge est différent de celui de la conception du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la aménagement de malaxage les raisins rouges comme à eux cuirs et tout sont placé pour une bassine de écume aussi une période de ancienneté généralement d'environ une à deux semaines. . Les épidermes ont régie à s'élever à la repaire du mélange et forment une catégorie sur le sur ce point Le sommelier mélange fréquemment cette parturition dans le jus de écume bravo moût). Après la fin de la violence le vin courant est déraciné de la cuveau Un peu de jus «libre» est environs et le rallonge du moût est pressé dans le «vin de débordement Le vin est clarifié et est avec pitance généralement à cause des conteneurs en chêne, vers contraires mois jusqu'à ce qu'il paradoxe prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de bois supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui enlacer de la afflux Le résultat de ce processus est que les vins rouges présentent un assortiment de saveurs riches alors des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot épaississement et le Zinfandel sont tous des vins rouges Vin Petrus Prix.

La administratrice différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande partie des dermes de vigne les vins rouges en contiennent plus que les vins purs Le vin rouge acquiert ses tanins en affluent de macération (laissant le jus se mélanger pendant la peau, les graines et les morceaux de chausse-pied Ce sont les tanins et les pelages des raisins rouges qui sont libérés dans le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la parfum du vin apoplectique Les tanins ont un goût légèrement suret et créent une enquête de picotin sec dans la bouche et dans le fond de la gorge; et perpétuellement prêter une élégante complexité au vin rouge Ils aident également à préserver le vin. C'est ainsi les vins rouges sont généralement vieillis cependant minutieusement que les vins blancs.


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