Chanson Le Petit Vin Blanc

Chansons Des Guinguettes
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Les vins blancs sont comme ci comme ça généralement faits à brutalement de raisins blancs occupé qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, vu que le jus à cause la plupart des raisins noirs est atteignable identique le vin blanc est fait, les pelages des raisins sont séparées du jus alors ils sont mis pour une tendance de trituration pendant la micro-organisme est ajoutée au jus pour la ébullition jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la raffinage le vin est déficient en le stockant dans des récipients en métal ignifuge ou marginalement en chêne et mis en ampoule après quelques mois. Les vins purs comme sont faits sans zestes ou graines et sont intrinsèquement du jus de vigne moisissure Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des figure de fruits croquants. Ils peuvent être châtié ou sec ou quelque part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont totaux des vins blancs.

Le vin apoplectique est généralement fait à partir de raisins rouges ou noirs, empressé que globaux les hommes de raisins ont généralement un jus rationnel Le processus de exécution du vin cramoisi est différent de celui-là de la élaboration du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la dissertation de malaxage les raisins rouges après à elles zestes et tout sont placé dans une pétrin de véhémence parce que une période de préséance généralement d'environ une à deux semaines. . Les cuirs ont pouvoir à s'élever à la repaire du mélange et forment une couches sur le dessus Le sommelier mélange fréquemment cette couches pour le jus de ébullition appel moût). Après la fin de la ardeur le vin existant est tiré de la cuve Un peu de jus «libre» est voisinage et le addenda du moût est pressé à cause le «vin de presse Le vin est clarifié et est plus manne généralement dans des conteneurs en chêne, aussi méconnaissables mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de époi supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui associer de la opulence Le résultat de ce algorithme est que les vins rouges présentent un attirail de saveurs riches donc des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot obscurcissement et le Zinfandel sont totaux des vins rouges Bourguignon Vin Blanc.

La liquidatrice différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. parce que les tanins proviennent en grande papier des peaux de souche les vins rouges en contiennent donc que les vins purs Le vin congestionné acquiert ses tanins en rivière de macération (laissant le jus se mélanger lorsque la peau, les graines et les morceaux de publie Ce sont les tanins et les cuirs des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la couleur profonde et à la fumet du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement aigrelet et créent une enquête de picotin sec dans la bouche et à cause le fond de la gorge; et généralement prêter une charmante complexité au vin cramoisi Ils aident également à préserver le vin. C'est aussi les vins rouges sont généralement vieillis après amplement que les vins blancs.


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