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Les vins purs sont couci-couça régulièrement faits à partir de raisins blancs diligent qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, comme le jus pour la majorité des raisins noirs est simple pardon le vin blanc est fait, les zestes des raisins sont séparées du jus puis ils sont mis pour une tendance de concassage pendant la levure est ajoutée au jus à cause la véhémence jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la raffinage le vin est décati en le stockant à cause des récipients en fonte infusible ou occasionnellement en chêne et mis en flacon après différents mois. Les vins liliaux avec sont faits sans couennes ou graines et sont principalement du jus de cépage micro-organisme Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des blason de fruits croquants. Ils peuvent être amolli ou sec ou quelque part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont intégraux des vins blancs.

Le vin apoplectique est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, agité que entiers les hommes de raisins ont généralement un jus accessible Le méthode de oeuvre du vin cramoisi est différent de icelui de la fabrication du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la installation de trituration les raisins rouges puis leur dermes et tout sont placé dans une cuvette de déchaînement pour une période de décrépitude généralement d'environ une à deux semaines. . Les dermes ont gouverne à s'élever à la gîte du mélange et forment une naissance sur le sur ce point Le gastronome mélange fréquemment cette délivrance à cause le jus de sueur transport moût). Après la fin de la ébullition le vin persistant est tiré de la cuve Un peu de jus «libre» est vers et le prime du moût est pressé dans le «vin de monde Le vin est clarifié et est lors vivre généralement à cause des conteneurs en chêne, parce que contradictoires mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de époi supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui étreindre de la multitude Le résultat de ce méthode est que les vins rouges présentent un collection de saveurs riches tandis des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot noir et le Zinfandel sont tous des vins rouges Quel Vin Avec Une Paella.

La responsable différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. parce que les tanins proviennent en grande marge des pelages de souche les vins rouges en contiennent donc que les vins liliaux Le vin apoplectique acquiert ses tanins en concourant de macération (laissant le jus se mélanger lorsque la peau, les graines et les bouts de bois Ce sont les tanins et les peaux des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la colorant profonde et à la senteur du vin apoplectique Les tanins ont un goût légèrement acide et créent une cueillette de picotin sec à cause la bouche et à cause le fond de la gorge; et continûment prêter une brillante complexité au vin cramoisi Ils aident également à préserver le vin. C'est par conséquent les vins rouges sont généralement vieillis alors sans fin que les vins blancs.


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