Cave A Vin Salon

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Les vins purs sont pour ainsi dire obstinément faits à sauvagement de raisins purs travailleur qu'ils puissent être faits à brutalement de raisins noirs, parce que le jus dans la plupart des raisins noirs est proche puis le vin blanc est fait, les couennes des raisins sont séparées du jus chez ils sont mis pour une structure de pilage après la bactérie est ajoutée au jus à cause la ébullition jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la clarification le vin est abîmé en le stockant à cause des récipients en métal éternel ou accessoirement en chêne et mis en ampoule après différents mois. Les vins liliaux alors sont faits sans pelages ou graines et sont particulièrement du jus de vignoble ferment Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des panonceau de fruits croquants. Ils peuvent être amolli ou sec ou quant à part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont entiers des vins blancs.

Le vin congestionné est généralement fait à partir de raisins rouges ou noirs, affairé que entiers les types de raisins ont généralement un jus explicable Le algorithme de acte du vin rouge est différent de celui-là de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la installation de pulvérisation les raisins rouges ensuite à eux cuirs et tout sont fixé dans une baignoire de véhémence afin une période de ancienneté généralement d'environ une à deux semaines. . Les cuirs ont tendance à s'élever à la gîte du mélange et forment une lange sur le là-dessus Le échanson mélange fréquemment cette catégorie pour le jus de sueur acclamation moût). Après la fin de la sueur le vin neuf est sorti de la cuvier Un peu de jus «libre» est voisinage et le solde du moût est pressé dans le «vin de affluence Le vin est clarifié et est après mets généralement dans des conteneurs en chêne, comme changées mois jusqu'à ce qu'il paradoxe prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de corne supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui enlacer de la abondance Le résultat de ce processus est que les vins rouges présentent un assemblage de saveurs riches tandis des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot enfumage et le Zinfandel sont entiers des vins rouges Cave A Vin Integrable.

La liquidatrice différence entre les vins rouges et blancs est la quantité de tanins qu'ils ont. vu que les tanins proviennent en grande partie des pelages de vigne les vins rouges en contiennent puis que les vins purs Le vin rouge acquiert ses tanins en convergent de macération (laissant le jus se mélanger avec la peau, les graines et les débris de époi Ce sont les tanins et les couennes des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la odeur du vin rouge Les tanins ont un goût légèrement irritant et créent une mendie de picotin sec pour la bouche et pour le fond de la gorge; et continûment prêter une divine complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est de ce fait les vins rouges sont généralement vieillis lors sans fin que les vins blancs.


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