Cave A Vin Multi Usage
Le vin congestionné est généralement fait à sauvagement de raisins rouges ou noirs, ressources que tous les types de raisins ont généralement un jus cohérent Le méthode de exécution du vin cramoisi est différent de celui-là de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la agencement de pulvérisation les raisins rouges puis leur téguments et tout sont fondé pour une baignoire de violence pendant une période de vieillesse généralement d'environ une à deux semaines. . Les téguments ont gouvernail à s'élever à la abri du mélange et forment une lange sur le là-dessus Le échanson mélange fréquemment cette délivrance pour le jus de bouillonnement bravo moût). Après la fin de la fermentation le vin neuf est enlevé de la baignoire Un peu de jus «libre» est voisinage et le complément du moût est pressé pour le «vin de multitude Le vin est clarifié et est avec aliment généralement dans des conteneurs en chêne, contre discordantes mois jusqu'à ce qu'il paradoxe prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de andouiller supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui associer de la monde Le résultat de ce méthode est que les vins rouges présentent un appareil de saveurs riches cependant des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot nébulosité et le Zinfandel sont entiers des vins rouges Vin De Groseille Recette.
La principale différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. puisque les tanins proviennent en grande intervalle des cuirs de vigne les vins rouges en contiennent avec que les vins blancs Le vin apoplectique acquiert ses tanins en ravine de macération (laissant le jus se mélanger ensuite la peau, les graines et les lambeaux de époi Ce sont les tanins et les couennes des raisins rouges qui sont libérés à cause le vin et qui contribuent à la coloriant profonde et à la saveur du vin cramoisi Les tanins ont un goût légèrement acide et créent une récolte de picotin sec à cause la bouche et dans le fond de la gorge; et toujours prêter une admirable complexité au vin rouge Ils aident également à préserver le vin. C'est aussi les vins rouges sont généralement vieillis avec amplement que les vins blancs.
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