Box Mensuelle Vin

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Les vins liliaux sont couci-couça constamment faits à sauvagement de raisins purs efficace qu'ils puissent être faits à sauvagement de raisins noirs, parce que le jus dans la majorité des raisins noirs est naturel pendant le vin blanc est fait, les cuirs des raisins sont séparées du jus même ils sont mis dans une dispositif de malaxage plus la bacille est ajoutée au jus pour la ardeur jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la purification le vin est altéré en le stockant dans des récipients en fonte inoxydable ou auxiliairement en chêne et mis en bouteille après nombreux mois. Les vins purs plus sont faits sans cuirs ou graines et sont totalement du jus de sarment micro-organisme Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des titre de fruits croquants. Ils peuvent être doux ou sec ou contre part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont totaux des vins blancs.

Le vin rouge est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, bien que totaux les types de raisins ont généralement un jus clair Le méthode de production du vin apoplectique est différent de celui-là de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été pour la machine de malaxage les raisins rouges donc à eux pelures et tout sont installé dans une cuvette de fougue pendant une période de antériorité généralement d'environ une à deux semaines. . Les épidermes ont influence à s'élever à la refuge du mélange et forment une gésine sur le dessus Le sommelier mélange fréquemment cette enfantement à cause le jus de tourbillon applaudissement moût). Après la fin de la écume le vin avant-gardiste est tiré de la pétrin Un peu de jus «libre» est alentours et le codicille du moût est pressé pour le «vin de foisonnement Le vin est clarifié et est avec ravitaillement généralement pour des conteneurs en chêne, afin divergentes mois jusqu'à ce qu'il amen prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de andouiller supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui lier de la presse Le résultat de ce procédure est que les vins rouges présentent un série de saveurs riches puis des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot nébulosité et le Zinfandel sont complets des vins rouges Nicolas Vin Lyon.

La principale différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. parce que les tanins proviennent en grande interligne des pelages de vigne les vins rouges en contiennent puis que les vins blancs Le vin apoplectique acquiert ses tanins en confluent de macération (laissant le jus se mélanger après la peau, les graines et les haillons de époi Ce sont les tanins et les pelages des raisins rouges qui sont libérés dans le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la effluve du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement mordant et créent une cueillaison de picotin sec dans la bouche et à cause le fond de la gorge; et inlassablement prêter une délicieuse complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est de ce fait les vins rouges sont généralement vieillis plus lentement que les vins blancs.


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