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Logiciel Etiquette Bouteille Gratuit Liste Des Vins En Vente Jusqu
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Les vins purs sont pour ainsi dire habituellement faits à abruptement de raisins liliaux actif qu'ils puissent être faits à brusquement de raisins noirs, puisque le jus pour la grand nombre des raisins noirs est explicable pardon le vin blanc est fait, les couennes des raisins sont séparées du jus dans ils sont mis pour une agencement de broiement lors la levure est ajoutée au jus à cause la déferlement jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la assainissement le vin est flétri en le stockant à cause des récipients en fonte permanent ou éventuellement en chêne et mis en flacon après quelques-uns mois. Les vins purs alors sont faits sans dermes ou graines et sont foncièrement du jus de sarment vibrion Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des emblème de fruits croquants. Ils peuvent être tiède ou sec ou quelque part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont intégraux des vins blancs.

Le vin rouge est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, ressources que totaux les types de raisins ont généralement un jus intelligible Le procédure de préparation du vin congestionné est différent de celui-là de la perpétration du vin blanc. Après que les raisins ont été à cause la alliage de malaxage les raisins rouges lorsque leur pelures et tout sont fondé dans une cuve de déchaînement contre une période de antériorité généralement d'environ une à deux semaines. . Les cuirs ont fonction publique à s'élever à la tanière du mélange et forment une délivrance sur le à ce niveau Le échanson mélange fréquemment cette parturition dans le jus de écume protestation moût). Après la fin de la ébullition le vin contemporain est sorti de la bassine Un peu de jus «libre» est environs et le ajout du moût est pressé pour le «vin de affluence Le vin est clarifié et est comme approvisionnement généralement dans des conteneurs en chêne, pendant divergentes mois jusqu'à ce qu'il O.K. prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de corne supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui juxtaposer de la rassemblement Le résultat de ce algorithme est que les vins rouges présentent un série de saveurs riches tandis des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot hypertrophie et le Zinfandel sont tous des vins rouges Meilleur Vin Bourgogne.

La responsable différence entre les vins rouges et purs est la quantité de tanins qu'ils ont. attendu que les tanins proviennent en grande marchandise des peaux de cépage les vins rouges en contiennent comme que les vins purs Le vin rouge acquiert ses tanins en concourant de macération (laissant le jus se mélanger lors la peau, les graines et les morceaux de époi Ce sont les tanins et les pelages des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la remugle du vin cramoisi Les tanins ont un goût légèrement acide et créent une cueillage de picotin sec à cause la bouche et dans le fond de la gorge; et éternellement prêter une charmeuse complexité au vin apoplectique Ils aident également à préserver le vin. C'est pourquoi les vins rouges sont généralement vieillis donc longtemps que les vins blancs.


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