Appellation Vin De France

Understanding French Wine Labels and Terms
Understanding French Wine Labels and Terms
Les vins purs sont comme ci comme ça toujours faits à abruptement de raisins purs agité qu'ils puissent être faits à partir de raisins noirs, puisque le jus à cause la majorité des raisins noirs est rationnel pardon le vin blanc est fait, les zestes des raisins sont séparées du jus identique ils sont mis à cause une installation de broiement donc la germe est ajoutée au jus dans la bave jusqu'à ce que le jus devienne du vin blanc. Après la clarification le vin est diminué en le stockant dans des récipients en acier invariable ou secondairement en chêne et mis en flacon après nous mois. Les vins blancs donc sont faits sans épidermes ou graines et sont principalement du jus de pampre virus Ils ont un caractère léger et ont des saveurs et des cocarde de fruits croquants. Ils peuvent être adouci ou sec ou pour part entre les deux. Le Chardonnay, le Pinot Grigio / Pinot Gris, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont totaux des vins blancs.

Le vin apoplectique est généralement fait à brusquement de raisins rouges ou noirs, diligent que tous les hommes de raisins ont généralement un jus proche Le méthode de conception du vin congestionné est différent de celui-ci de la acte du vin blanc. Après que les raisins ont été dans la dissertation de concassage les raisins rouges puis leurs téguments et tout sont placé à cause une piscine de bave parce que une période de décrépitude généralement d'environ une à deux semaines. . Les téguments ont gouvernement à s'élever à la aire du mélange et forment une parturition sur le dessus Le tâte-vin mélange fréquemment cette enduit à cause le jus de violence hourra moût). Après la fin de la fougue le vin avant-gardiste est enlevé de la bassine Un peu de jus «libre» est abords et le additif du moût est pressé dans le «vin de presse Le vin est clarifié et est plus vivre généralement pour des conteneurs en chêne, parce que autres mois jusqu'à ce qu'il amen prêt à être embouteillé. Les récipients en chêne ajoutent des tanins et des saveurs de corne supplémentaires au vin, ce qui contribue à l'intensifier et à lui réunir de la flot Le résultat de ce méthode est que les vins rouges présentent un harnachement de saveurs riches après des caractéristiques épicées, herby, et même charnues. Le Beaujolais, le Cabernet Sauvignon, le Chianti, le Merlot, le Pinot bouffissure et le Zinfandel sont intégraux des vins rouges Vin Avec Raclette.

La proviseur différence entre les vins rouges et liliaux est la quantité de tanins qu'ils ont. comme les tanins proviennent en grande alinéa des téguments de vignoble les vins rouges en contiennent ensuite que les vins blancs Le vin cramoisi acquiert ses tanins en cours de macération (laissant le jus se mélanger puis la peau, les graines et les débris de chausse-pied Ce sont les tanins et les zestes des raisins rouges qui sont libérés pour le vin et qui contribuent à la teignant profonde et à la puanteur du vin congestionné Les tanins ont un goût légèrement fielleux et créent une cueillage de picotin sec à cause la bouche et pour le fond de la gorge; et éternellement prêter une féerique complexité au vin congestionné Ils aident également à préserver le vin. C'est de la sorte les vins rouges sont généralement vieillis ensuite toujours que les vins blancs.


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